Os espumantes sempre foram símbolo de festas e
comemorações, porém, em um país tropical como o Brasil, essa bebida tem estado em
outros momentos na taça do brasileiro, seja nas piscinas, nas praias ou até
mesmo nos restaurantes durante o verão.
O seu frescor, a diversidade no teor de açúcar residual,
classificado como Brut, Demi-sec ou Sec ou até mesmo os mais doces, como o
Moscatel, vem proporcionando um maior interesse no seu consumo.
Em 2019 a Ideal registrou uma comercialização de
26,2 . . .
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