A abertura dos restaurantes e, principalmente, dos bares nos permite refletir sobre o comportamento do consumidor brasileiro frente às bebidas alcóolicas. Com a redução das restrições de convívio social, a importação de whisky, vodka e gin, principalmente, cresceu significativamente, indicando a importância dos bares para esta categoria. É um movimento inverso ao do vinho, que viu o seu consumo crescer quando as pessoas foram obrigadas a ficar em casa e atingiu um novo patamar de consumo.
A visão . . .
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